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Abluftsysteme
Abluftsysteme

Abluftsysteme für die Abluftführungen von Dunstabzügen
Der Abluftbetrieb von Dunstabzügen ist die effektivste Form des Betriebs:
  • die Reinigungsleistung/Geruchsminimierung ist deutlich besser als bei Umluftbetrieb
  • die Geräuschentwicklung ist in der Regel niedriger
  • Verzicht auf Aktivkohlefilter (welche alle 6 Monate erneuert werden sollten)
Abluftleistung: Ermittlung des SOLL-Werts
Um ein optimales Ergebnis zu erzielen, sollte die Dunstabzugshaube die Raumluft in der Küche ca. 10 - 12 Mal pro Stunde austauschen. Bei einer Raumgröße von z.B. 3 x 4 m / Raumhöhe 2,50 m = 30 m³ x 12-facher Luftwechsel = 360 m³/h.
Die Nennleistung der Haube sollte höher sein, da die Leitungsverluste noch hinzuzurechnen sind. Dies können je nach Leitungsführung und Durchmesser des Abluftsystems 15 - 40% betragen.

Im wesentlichen sind 3 verschiedene Systeme am Markt verfügbar:

1. System 100 mm Durchmesser
> für Lüfterleistungen bis 300 m³/h
> störende Lüftungsgeräusche
> geringe Gebläseleistung durch hohe Strömungswiderstände

2. System 125 mm Durchmesser
> Lüfterleistung bis 650 m³/h
> strömungsgünstige Ausführung
> gute Ausdehnung der strömenden Abluft

3. System 150 mm Durchmesser
> Lüfterleistung bis 900 m³/h
> hohe Abluftleistung
> Verwendung von externen Gebläsen möglich

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